Villa d’Andrea è rinomata per la sua cucina tipica, che celebra la migliore tradizione gastronomica siciliana, con un focus particolare sulle specialità dell’entroterra tra i Monti Erei e i Monti Iblei.
Gli ingredienti utilizzati nel nostro ristorante sono rigorosamente locali. Alcuni provengono dalla “Valle degli Orti”, situata proprio sotto il caseggiato della Villa, mentre altri sono forniti dalle masserie vicine, dove vengono adottati metodi di allevamento e coltivazione biologici. Tra le nostre eccellenze, spiccano l’olio e il vino di specie autoctone, prodotti direttamente nella nostra azienda e simbolo della qualità siciliana.